Gorontalo, 17 Desember 2024 – Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Negeri Gorontalo (UNG) resmi menjalin kerja sama strategis dengan PT. Mafahim Gorontalo Indonesia melalui penandatanganan Implementation Agreement. Acara berlangsung di Aula Fakultas Ilmu dan Teknologi Pangan UNG dan dihadiri oleh sejumlah pimpinan universitas, dosen, mahasiswa, serta perwakilan dari PT. Mafahim Gorontalo Indonesia.

Penandatanganan ini merupakan langkah konkret untuk memperkuat sinergi antara dunia akademik dan industri pangan di Gorontalo. Dekan Fakultas Ilmu dan Teknologi Pangan UNG, Dr. Muhammad Mukhtar, S.Pt, M.Agr, dalam sambutannya menyatakan bahwa kerja sama ini diharapkan dapat menjadi jembatan untuk meningkatkan kualitas pendidikan, penelitian, dan inovasi di bidang teknologi pangan.

"Melalui kemitraan ini, mahasiswa dan dosen akan mendapatkan kesempatan untuk terlibat langsung dalam praktik industri, pengembangan produk berbasis lokal, serta transfer teknologi yang relevan dengan kebutuhan pasar," ujar Dr. Muhammad Mukhtar, S.Pt, M.Agr.

Sementara itu, Direktur PT. Mafahim Gorontalo Indonesia atau yang mewakili, menyampaikan antusiasmenya terhadap kerja sama ini. Ia menegaskan bahwa kolaborasi dengan UNG adalah bagian dari komitmen perusahaan untuk mendukung pertumbuhan sektor pangan di Gorontalo dengan melibatkan inovasi teknologi dan sumber daya manusia unggul.

Agenda penandatanganan Implementation Agreement mencakup kerja sama di berbagai bidang, seperti pengembangan produk pangan lokal, pelatihan dan sertifikasi, program magang mahasiswa, serta penelitian bersama. Diharapkan kolaborasi ini mampu memberikan manfaat nyata bagi kedua belah pihak, terutama dalam meningkatkan daya saing lulusan UNG dan mendukung keberlanjutan industri pangan di daerah.

Acara diakhiri dengan diskusi interaktif antara dosen, mahasiswa, dan tim PT. Mafahim Gorontalo Indonesia, yang semakin mempertegas komitmen untuk menjalankan program kerja sama ini secara optimal.