Gorontalo – Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Negeri Gorontalo (UNG), menerima kunjungan siswa magang dari Madrasah Aliyah Kejuruan Negeri (MAKN) Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara, pada Senin 21/07/25.
Sebanyak 2 siswa dari Madrasah Aliyah Kejuruan Negeri (MAKN) Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara melaksanakan kegiatan magang industri (Praktek Kerja Lapangan) di bawah bimbingan dosen dan teknisi laboratorium Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG. Kegiatan ini direncanakan berlangsung selama (durasi magang), dengan fokus utama pada pengenalan teknologi pengolahan pangan, pengujian mutu, serta praktik di laboratorium pangan.
Ketua Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, menyampaikan bahwa program magang ini merupakan bentuk kolaborasi pendidikan vokasi antara UNG dan MAKN Bolaang Mongondow, sekaligus menjadi ajang pengenalan dunia perguruan tinggi bagi siswa. “Kami menyambut baik kehadiran adik-adik dari MAKN, dan berharap pengalaman ini dapat memperluas wawasan mereka dalam bidang teknologi pangan,” ujarnya.
Sementara itu, guru pendamping dari MAKN Bolaang Mongondow, mengapresiasi kesempatan yang diberikan oleh UNG. Ia berharap kegiatan ini dapat memotivasi siswa untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi dan memahami proses-proses industri pangan secara langsung dari lingkungan akademik.
Melalui program ini, diharapkan siswa memperoleh pengalaman nyata dalam proses pengolahan, pengemasan, dan pengujian produk pangan berbasis sains, sekaligus mempererat hubungan kelembagaan antara pendidikan menengah kejuruan dan perguruan tinggi.
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik: Pengolahan Cabe bubuk Instant
dan Tomat Rasa Kurma (Torakur)
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik:
1. Penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) Pisang
2. Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Pengolahan Hasil Samping Buah Nangka menjadi Produk Olahan Pangan
3. Pembuatan Stik Pepaya untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga
Dilakukan melalui forum diskusi prodi di pimpin oleh ketua jurusan dengan melibatkan tim taks force penyusun Instrumen Suplemen Konversi (ISK)
Instrumen Suplemen Konversi (ISK) digunakan oleh perguruan tinggi atau program studi untuk melakukan konversi peringkat akreditasi