Penjaminan Mutu

Gugus Penjaminan Mutu (GPM) prodi adalah salah satu pusat di bawah Struktur Lembaga Pengembangan Pembelajaran dan Penjaminan Mutu (LP3M) Universitas Negeri Gorontalo. Kegiatan penjaminan mutu prodi dilakukan secara sistematis dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas program studi secara terencana dan berkelanjutan, sesuai dengan UU No. 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi. Dalam pelaksanaannya, GPM Prodi mengacu pada Permenristekdikti Nomor 62 Tahun 2016 tentang Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi. GPM Prodi bertanggung jawab atas penyusunan, perumusan kebijakan, fasilitasi, pelaksanaan, monitoring, evaluasi, serta pelaporan kegiatan penjaminan mutu di lingkungan program studi teknologi pangan Universitas Negeri Gorontalo. 

  1. Permendikbudristek Nomor 53 Tahun 2023 tentang Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi
  2. SK Rektor No. 272 Tahun 2022 tentang Dokumen Kebijakan Mutu Sistem Penjaminan Mutu UNG
  3. SK Rektor No. 45 Tahun 2024 tentang Pengangkatan Ketua Penjaminan Mutu, Sekretaris Penjamin Mutu, dan Kepala Pusat di Lingkungan UNG
  4. Renstra UNG 2020 - 2024 Revisi ke-1
  5. Rencana Strategis UNG tahun 2020-2024 Revisi ke-2
  6. Rencana Strategis UNG Tahun 2020-2024 Revisi ke-3
  7. Rencana Strategis UNG Tahun 2025-2029
  8. SK Dekan No 396 Tahun 2024 tentang Pembentukan Tim Gugus Penjaminan Mutu Jurusan/Prodi FAPERTA UNG
  9. SK ANGGOTA SENAT FAPERTA Tahun 2023-2027
  10. SK KOMISI SENAT FAPERTA
  11. Dokumen Legal Pembentukan Unsur Pelaksana Penjaminan Mutu FAPERTA UNG
  12. Panduan SPMI FAPERTA UNG
  13. Dokumentasi Terlaksananya Siklus Penjaminan Mutu FAPERTA UNG
  14. Dokumentasi Efektivitas Pelaksanaan Penjaminan Mutu FAPERTA UNG
  15. SK Visi Keilmuan dan Tujuan Program Studi Fakultas Pertanian UNG 2024
  16. Benchmarking FAPERTA UNG
  17. Rencana Strategis Fakultas Pertanian UNG 2024–2028
  18. Roadmap Pengembangan Fakultas Pertanian UNG 2023–2027
  19. Roadmap Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian UNG 2023–2027
  20. Peraturan Rektor UNG Nomor 4 Tahun 2023 tentang Pedoman Operasional Beban Kerja Dosen
  21. Rencana Strategis Universitas Negeri Gorontalo 2025–2029
  22. Rencana Induk Pengembangan Universitas Negeri Gorontalo 2010–2035
  23. Keputusan Rektor UNG tentang Perhitungan Beban Kerja Dosen Terkait Kegiatan MBKM di Luar Kampus 2022
  24. Laporan Rapat Tinjauan Manajemen dan Rapat Tindak Lanjut FAPERTA UNG Tahun 2023
  25. Laporan Rapat Tinjauan Manajemen dan Rapat TIndak Lanjut FAPERTA UNG Tahun 2024
  26. Laporan Rapat Tinjauan Manajemen Rapat TIndak Lanjut FAPERTA UNG Tahun 2025
  27. Dokumen Kebijakan Mutu - SPMI UNG 2022
  28. Dokumen Standar Mutu - SPMI UNG 2022
  29. Dokumen Formulir Mutu - SPMI UNG 2022
  30. Dokumen Manual Mutu - SPMI UNG 2022
  31. Surat Keputusan Kebijakan Mutu 2022
  32. Surat Keputusan Standar Mutu 2022
  33. Surat Keputusan Formulir Mutu 2022
  34. Surat Keputusan Manual Mutu 2022
  35. Manual Standar Pembiayaan Pembelajaran
  36. Manual Standar Penilaian Pembelajaran
  37. Manual Standar Proses Pembelajaran
  38. Manual Standar Sarana dan Prasarana Pembelajaran
  39. Template Dokumen Kurikulum OBE Universitas Negeri Gorontalo 2026
  40. Template Rencana Pembelajaran Semester OBE UNG 2026

  1. Survey Pelacakan Alumni Tahun 2021
  2. Survey Pelacakan Alumni Tahun 2022
  3. Survey Layanan Manajemen Tahun 2021
  4. Survey Layanan Manajemen Tahun 2022
  5. Survey Kepuasan Pengguna Lulusan Tahun 2021
  6. Survey Kepuasan Pengguna Lulusan Tahun 2022
  7. Survey Kepuasan Mahasiswa Tahun 2019 - 2020
  8. Survey Kepuasan Mahasiswa Tahun 2020 - 2021
  9. Survey Kepuasan Mitra Tahun 2021
  10. Survey Kepuasan Mitra Tahun 2022
  11. Survey Kepuasan Layanan, Keuangan, Sarana Prasarana dan Penelitian serta PKM Tahun 2021
  12. Survey Kepuasan Layanan, Keuangan, Sarana Prasarana dan Penelitian serta PKM Tahun 2022
  13. Laporan Survey Kepuasan Mahasiswa Tahun 2024
  14. Laporan Survey Kepuasan Tenaga Kependidikan Tahun 2024
  15. Laporan Survey Kepuasan Dosen Tahun 2024
  16. Evaluasi Pengelolaan SDM FAPERTA UNG 2024
  17. Laporan Monitoring dan Evaluasi Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian UNG 2024–2025
  18. Laporan Hasil Survei Pemahaman Visi Misi Tujuan dan Sasaran Fakultas Pertanian UNG 2025
  19. Laporan Survey Tata Kelola, Tata Pamong, dan Kepemimpinan FAPERTA
  20. Laporan Survey Kepuasan Pengguna Lulusan
  21. Laporan Survey Kepuasan Mitra
  22. Laporan Survey Kepuasan Alumni
  23. Laporan Benchmarking
  24. Laporan Evaluasi Kinerja Penelitian dan Pengabdian Tahun 2023
  25. Laporan Evaluasi Kinerja Penelitian dan Pengabdian Tahun 2024
  26. Laporan Evaluasi Kinerja Penelitian dan Pengabdian Tahun 2025
  27. Laporan Hasil Tracer Study Teknologi Pangan UNG Tahun Wisuda 2026 01
  28. Laporan Hasil Tracer Study Teknologi Pangan UNG Tahun Wisuda 2026 02
  29. Laporan Hasil Tracer Study Teknologi Pangan UNG Tahun Wisuda 2026 03
  30. Laporan Hasil Tracer Study Teknologi Pangan UNG Tahun Wisuda 2026 04
  31. Laporan Monitoring dan Evaluasi Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian UNG 2024–2025
  32. Laporan Survei Kepuasan Mahasiswa Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan UNG 2024
  33. Analisis Survei Kepuasan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UNG 2026
  34. Analisis Survei Kepuasan Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG 2026
  35. Analisis Survei Kepuasan Mitra Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG 2026
  36. Hasil Survei Kepuasan Alumni Program Studi Teknologi Pangan UNG 2026

  1. Laporan AMI UNG 2021
  2. Laporan AMI UNG 2022
  3. Laporan AMI UNG 2023
  4. Laporan AMI UNG 2024 - S1 Teknologi Pangan
  5. Laporan AMI UNG 2025 - S1 Teknologi Pangan

  1. Panduan Monitoring dan Evaluasi Bidang Pendidikan
  2. Panduan Kurikulum UNG 2017
  3. Panduan Pelayanan Bimbingan dan Konseling
  4. Panduan Kurikulum
  5. Panduan Pembelajaran Online/SPADA
  6. Panduan Penelitian dan Pengabdian
  7. Pedoman Pelaksanaan MKWK
  8. Panduan Akademik Fakultas Pertanian UNG
  9. Standar Operasional Prosedur (SOP)
  10. Pedoman Survey Kepuasan 2023
  11. Panduan Laboratorium
  12. Panduan Perpustakanan
  13. Pedoman Monev Visi Misi
  14. Pedoman Layanan Pengujian Plagiasi
  15. Pedoman Evaluasi dan Penyusunan Kurikulum
  16. Pelaksanaan MBKM
  17. Panduan Penilitian dan PPM
  18. Pedoman Penelusuran Minat, Bakat dan Soft Skill Mahasiswa
  19. Pedoman Bisnis Kampus
  20. Pedoman Kesejahteraan Mahasiswa
  21. Panduan Kerjasama
  22. Pedoman layanan Alumni
  23. Panduan Akademik Fakultas Pertanian UNG 2023
  24. Panduan Penulisan Skripsi Fakultas Pertanian UNG 2025
  25. Panduan Pengisian Survei Pengguna Lulusan UNG 2026
  26. Panduan Pengisian Survei Pengguna Lulusan UNG 2026 Versi 2
  27. Pedoman Pelaksanaan Tracer Study UNG 2026
  28. Panduan Penyusunan dan Pengembangan Kurikulum Berbasis OBE dan KKNI UNG 2022

  1. Indikator Kinerja Utama Universitas Negeri Gorontalo Tahun 2021
  2. Indikator Kinerja Utama Universitas Negeri Gorontalo Tahun 2022
  3. Indikator Kinerja Utama Universitas Negeri Gorontalo Tahun 2023
  4. Indikator Kinerja Utama Universitas Negeri Gorontalo Tahun 2024
  5. Indikator Kinerja Utama FAPERTA Tahun 2021
  6. Indikator Kinerja Utama FAPERTA Tahun 2022
  7. Indikator Kinerja Utama FAPERTA Tahun 2023
  8. Indikator Kinerja Utama FAPERTA Tahun 2024

Informasi

Tanpa Gambar

9 September 2026

Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG Gelar Temu PA untuk Optimalkan Pendampingan Akademik Mahasiswa

Tanpa Gambar

14 Agustus 2026

PKKMB Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG Sambut Angkatan Lactobacillus 2026

Tanpa Gambar

6 Agustus 2026

Teknologi Pangan Universitas Negeri Gorontalo Rekonstruksi Kurikulum melalui FGD, Perkuat Visi Keilmuan dan Kompetensi Lulusan yang Selaras dengan Dunia Kerja

Tanpa Gambar

31 Juli 2026

Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan UNG Presentasikan Laporan sekaligus Akhiri Program Magang Mandiri

Tanpa Gambar

3 Juni 2026

Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG Laksanakan Monitoring dan Evaluasi Magang Mandiri di Sejumlah Mitra

Selebihnya

Agenda

25 Juli 2024

Pengabdian Kepada Masyarakat

Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik: Pengolahan Cabe bubuk Instant
dan Tomat Rasa Kurma (Torakur)

23 Juli 2024

Pengabdian Kepada Masyarakat

Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik:
1. Penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) Pisang
2. Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Pengolahan Hasil Samping Buah Nangka menjadi Produk Olahan Pangan
3. Pembuatan Stik Pepaya untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga

22 - 30 Mei 2024

Pengecekan Kelengkapan Dokumen

Dilakukan melalui forum diskusi prodi di pimpin oleh ketua jurusan dengan melibatkan tim taks force penyusun Instrumen Suplemen Konversi (ISK)

16 - 21 Mei 2024

Pemukthahiran Dokumen Akreditasi

Instrumen Suplemen Konversi (ISK) digunakan oleh perguruan tinggi atau program studi untuk melakukan konversi peringkat akreditasi