Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) Fakultas Pertanian Universitas Negeri Gorontalo (UNG), bekerja sama dengan Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Cabang Gorontalo, menggelar Webinar Series bertajuk “Penulisan Artikel Jurnal menggunakan Meta-Analisis: Analisis Statistik memadukan berbagai Kajian Ilmiah”. Acara ini berlangsung dengan antusias dari para peserta, terutama para akademisi, peneliti, dan mahasiswa yang tertarik dalam bidang penelitian ilmiah.
Keynote SpeakersWebinar ini menghadirkan dua narasumber ahli di bidangnya:
Dr. Hasan Panigoro, S.Pd., M.Si – Sekretaris LPPM UNG, yang membawakan materi "Trik Jitu Publish Jurnal Internasional". Dr. Hasan memaparkan langkah-langkah strategis agar peneliti dapat meningkatkan peluang publikasi karya ilmiahnya di jurnal internasional terindeks, mulai dari persiapan penulisan hingga pemilihan jurnal yang tepat. Beliau juga berbagi pengalaman dan tantangan dalam proses submit hingga diterima oleh jurnal bereputasi.
Muhammad Isra, S.Pd., M.Si – Dosen Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, FAPERTA UNG, yang menyampaikan materi tentang Meta-Analisis. Dalam sesinya, beliau menjelaskan teknik statistik meta-analisis yang memadukan berbagai kajian ilmiah untuk memperoleh kesimpulan yang lebih komprehensif. Meta-analisis dinilai menjadi metode yang efektif dalam meningkatkan validitas penelitian dengan memanfaatkan data dari berbagai sumber penelitian terdahulu.Opening SpeechAcara webinar ini dibuka oleh Dr. Yoyanda Bait, S.TP., M.Si, selaku Ketua PATPI Cabang Gorontalo. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan pentingnya meningkatkan kualitas penelitian dan publikasi ilmiah, terutama di era globalisasi yang semakin kompetitif. Ia juga menekankan bahwa webinar ini diharapkan dapat menjadi wadah kolaborasi dan saling berbagi ilmu dalam penulisan artikel jurnal berbasis meta-analisis.
ModeratorWebinar ini dipandu oleh Sakinah Ahyani Dahlan, S.TP., M.Si, yang bertugas sebagai moderator. Dengan kepiawaiannya, Sakinah memandu jalannya diskusi dengan dinamis, memberikan ruang bagi peserta untuk bertanya dan berinteraksi langsung dengan para narasumber.
Webinar ini diikuti dengan antusiasme tinggi, dengan banyaknya pertanyaan yang muncul seputar tantangan dalam publikasi internasional serta teknik meta-analisis dalam penelitian pangan. Acara ini diharapkan mampu memberikan wawasan baru dan membuka peluang lebih luas bagi para peneliti di Gorontalo dan sekitarnya untuk semakin aktif dalam publikasi ilmiah di kancah internasional.
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik: Pengolahan Cabe bubuk Instant
dan Tomat Rasa Kurma (Torakur)
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik:
1. Penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) Pisang
2. Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Pengolahan Hasil Samping Buah Nangka menjadi Produk Olahan Pangan
3. Pembuatan Stik Pepaya untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga
Dilakukan melalui forum diskusi prodi di pimpin oleh ketua jurusan dengan melibatkan tim taks force penyusun Instrumen Suplemen Konversi (ISK)
Instrumen Suplemen Konversi (ISK) digunakan oleh perguruan tinggi atau program studi untuk melakukan konversi peringkat akreditasi