Gorontalo – Jurusan Ilmu & Teknologi Pangan menggelar acara bertajuk "Student Goes to Campus," sebuah kegiatan yang menyatukan kreativitas dan inovasi siswa serta mahasiswa dalam berbagai ajang kompetisi dan pengenalan lingkungan kampus. Partiisipan kegiatan mulai dari siswa SMA hingga mahasiswa, yang akan berpartisipasi dalam rangkaian acara yang telah disiapkan oleh Jurusan Ilmu & Teknologi Pangan.
Lab Visit, di mana peserta mendapat kesempatan untuk melihat langsung proses penelitian dan teknologi yang digunakan dalam bidang ilmu pangan. Melalui kunjungan ini, para siswa diperkenalkan pada peralatan laboratorium, metode riset dasar, serta aplikasi teknologi pangan yang diterapkan di UNG. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memperkenalkan aspek praktis dan ilmiah dari ilmu dan teknologi pangan, sekaligus mendorong minat mereka untuk mengeksplorasi bidang ini lebih lanjut.
Selain itu, ITP TikTok Competition menjadi salah satu ajang yang sangat diminati. Para siswa dan mahasiswa berkompetisi menciptakan konten kreatif di platform TikTok, dengan tema seputar ilmu dan teknologi pangan. Dalam kompetisi ini, peserta ditantang untuk menyampaikan informasi yang edukatif, inovatif, dan menghibur tentang pentingnya pengolahan dan pengembangan pangan lokal. Hasil kreasi peserta ini diharapkan dapat menarik minat generasi muda terhadap ilmu pangan dan mendukung upaya edukasi di masyarakat.
Acara dilanjutkan dengan Seminar Mini Riset Mahasiswa, di mana mahasiswa Ilmu & Teknologi Pangan mempresentasikan hasil penelitian mereka di hadapan para peserta. Seminar ini memamerkan beragam inovasi, mulai dari pengembangan pangan fungsional hingga teknologi pengolahan pangan lokal. Kegiatan ini menjadi ajang berbagi pengetahuan dan diskusi ilmiah antara mahasiswa dan peserta lain, yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman serta apresiasi terhadap riset dalam bidang pangan.
Puncak acara "Student Goes to Campus" adalah Student Expo dan ITP Champion, di mana mahasiswa memamerkan hasil karya dan proyek mereka kepada pengunjung. Di Student Expo, berbagai produk inovatif berbasis pangan lokal ditampilkan, menunjukkan kreativitas dan potensi mahasiswa dalam menciptakan solusi pangan yang bernilai tambah. Sementara itu, ITP Champion menjadi ajang penghargaan bagi mahasiswa berprestasi di bidang ilmu dan teknologi pangan, yang telah memberikan kontribusi dalam berbagai aspek akademik, penelitian, dan kreativitas.
Menurut Ketua Jurusan ITP, kegiatan "Student Goes to Campus" diharapkan dapat menginspirasi lebih banyak siswa untuk mengejar ilmu dan teknologi pangan, serta membuka wawasan mereka tentang peluang karier dan pengembangan diri di bidang ini. “Kami ingin kegiatan ini menjadi sarana bagi siswa dan mahasiswa untuk berinovasi, belajar, dan memamerkan karya mereka di hadapan khalayak luas,” ujarnya.
Dengan semarak acara ini, Universitas Negeri Gorontalo berupaya memperkuat perannya dalam mengedukasi generasi muda dan mendorong mereka untuk berkontribusi dalam pengembangan ilmu dan teknologi pangan di Indonesia.
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik: Pengolahan Cabe bubuk Instant
dan Tomat Rasa Kurma (Torakur)
Pelatihan Teknologi Tepat Guna dengan Topik:
1. Penerapan Good Handling Practices (GHP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) Pisang
2. Peningkatan Ekonomi Masyarakat melalui Pengolahan Hasil Samping Buah Nangka menjadi Produk Olahan Pangan
3. Pembuatan Stik Pepaya untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga
Dilakukan melalui forum diskusi prodi di pimpin oleh ketua jurusan dengan melibatkan tim taks force penyusun Instrumen Suplemen Konversi (ISK)
Instrumen Suplemen Konversi (ISK) digunakan oleh perguruan tinggi atau program studi untuk melakukan konversi peringkat akreditasi